Un message indiquant que Start, Stop et Step est activé peut être affiché par gui puisqu'effectivement le module simulation n'a pas cette information.
Cela dit, le document d'évaluation du rendu2 dit aussi qu'il faut :
"faire afficher un message depuis une fonction stub de simulation."
A comprendre comme : "Le stub de la fonction de simulation qui fait la mise à jour pour un
delta_t affiche un message indiquant qu'elle vient d'être appelée pour une mise à jour".
Comme vous l'avez indiqué, ce message n'a pas à préciser quel bouton vient d'être appuyé car cette fonction ne le sait pas.
La notion de stub à été présentée en début de semestre ici:
https://moodlearchive.epfl.ch/2018-2019/mod/resource/view.php?id=1010825